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Gusto & Passione – 004 – Burrata

Italiana FM Podcasts
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Gusto & Passione - 004 - Burrata
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“Gusto & Passione” non è solo una rubrica di cucina, ma un excursus di esperienza, creatività e fantasia, dalla viva voce di chi, dalla cucina di tutto il mondo, trae ispirazione per la propria vita. Lo chef Salvatore Fragliasso vi accompagna volta per volta in autentici viaggi culinari per trasmettere a tutti il piacere e l’intensità di una vera, grande passione.

In questa puntata, Salvatore ci parla della nostra imbattibile Burrata, naturalmente con una ricetta speciale. Per la preparazione ascoltate il podcast, gli ingredienti li elenchiamo invece qui sotto:

uova 5 unità
burrata 1
sale q.b
pepe q.b
zafferano 1 bustina
olio