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Il Museo di Minorca ospita una mostra tributo alla gastronomia locale – Mahon

Scritto da il 13 Giugno 2022

l Museo di Minorca ospita dallo scorso fine settimana la mostra “El gust de Menorca”, uno spazio che rende omaggio alla gastronomia dell’isola attraverso la sua storia, le ricette tradizionali, i prodotti e gli utensili che evidenziano l’evoluzione della cucina.

La mostra è curata da Montse Anglada, Jaume Mascaró e Pep Pelfort e rimarrà aperta fino all’8 aprile 2023.

Alla cerimonia di apertura, svoltasi sabato sera, ha partecipato la presidente dell’Istituto Internazionale di Gastronomia, Cultura, Arti e Turismo (IGCAT), Diane Dodd, che ha sottolineato l’importanza del mandato dell’isola come Regione Europea della Gastronomia.

“La dichiarazione è un incentivo in più per attirare più turisti a Minorca attraverso la gastronomia e speriamo che insieme alla candidatura di Minorca Talayótica possano venire più visitatori”, ha sottolineato.

Molto soddisfatta anche la direttrice del Museo di Minorca, Carolina Desel, dei diversi spazi della mostra, il che spiega da dove viene la gastronomia minorchina. “È come un omaggio alle nostre madri, alle nostre nonne e a quelle generazioni che hanno scritto le ricette sui quaderni. Ci sono fotografie, opere d’arte, oggetti e manoscritti”, ha precisato.

 

Fonte e articolo completo: 

https://menorcaaldia.com/2022/06/12/el-museo-de-menorca-acoge-una-exposicion-homenaje-de-la-gastronomia-local/