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Giornate gastronomiche di Minorca incentrate su pesce e frutti di mare

Scritto da il 7 Aprile 2021

Il consumo di pesce e frutti di mare è l’obiettivo delle giornate gastronomiche organizzate dall’associazione minorchina di Caffè, Bar e Ristoranti del PIME per il sesto anno e in cui è prevista la partecipazione di 14 ristoranti di diverse zone di Minorca.

Durante queste giornate che inizeranno il 16 aprile, sarà promossa anche la preparazione di ricette della cucina tradizionale minorchina che utilizzano questi alimenti di base.

L’evento gastronomico si svolgerà in due fine settimana, con uno speciale menù per il pranzo a base di pesce o crostacei come ingredienti principali. Il menù potrà essere degustato venerdì, sabato e domenica, 16, 17, 18, 23, 24 e 25 aprile.

Tra i comuni rappresentati ci sono stabilimenti a Ciutadella, Ferreries, Es Mercadal, Fornells e Sant Lluís.

I menu possono essere consultati sul sito gastronomiamemorca.es e si consiglia di prenotare in quanto si tratta di un prodotto fresco.

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